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新疆老盆栽葡萄园改造技术

发布时间:2016-12-10来源:盆栽网浏览:
盆栽葡萄
  新疆生产建设兵团农十二师221团盆栽葡萄定植于1963年,已有40多年历史,生产已步入衰老期,需要重点对老盆栽葡萄园进行改造。该文主要分析盆栽葡萄园老化原因及改造方法,希望通过合理改造盆栽葡萄园,可以提高盆栽葡萄的产量,增加效益。 
  农十二师221团,地处吐鲁番盆地,高温干旱,气候炎热,无霜期长,有着得天独厚的气候、地理条件,主栽作物以无核白盆栽葡萄为主,具有色香具全,成熟早,含糖量高的特点。盆栽葡萄定植于1963年,土质为大块砾石,含土量微薄,漏水漏肥严重,建园设计为畦宽7-
 
7.5 m,株距2 m,亩株数为40株,且已有40多年历史,生产已步入衰老期。 
  一、盆栽葡萄园老化的原因 
  1、高产引起的品质差、成熟晚、生理性病害和树体老化 
  盆栽葡萄树体的挂果能力和品质与盆栽葡萄树体的养份的供给有密切关系,新疆传统技术扇形修剪,大量挂果,叶果比失调,轻者果穗形成僵果,重者树体为了自保减少养分的果穗输送,果穗上糖差,形成水盆栽葡萄,固形物含量降低难以成熟。同时也削弱了树势,降低了树体
 
的抗性,促使树体老化。 
  2、投入低、投入失衡引起的品质差、成熟晚、生理性病害和树体老化 
  无核白盆栽葡萄有可以制干的优势,所以种植者盲目追求高产,在日常管理中见穗就留,有机肥不够用化肥替补,追施过程少钾重氮轻微肥致使盆栽葡萄上糖慢,树体枝蔓徒长,枝条贪青、髓部过大、组织不充实、抗性降低,遇到高温干旱天气就出现生理病害,结果是产量
 
居高不下,产品难变商品。 
  3、修剪引起的品质差、成熟晚、生理性病害和树体老化 
  盆栽葡萄园修剪采用扇形修剪,枝条以中梢修剪为主、短梢为辅、见枝就留,并留有多层侧蔓,人为形成产量和品质的大小年。叶果比严重失衡,导致根茎老化,根系再生能力差,严重制约了养分的吸收,导致基部萌芽力差,缺株少蔓,甚至多数2m株距为单蔓,中下脱
 
空,严重制约了盆栽葡萄品质与产量。针对这一问题,我们围绕如何简便快捷的更新老盆栽葡萄园,解决盆栽葡萄老龄化、树形原始化、缺株少蔓普遍化这一危机,加大了盆栽葡萄园的技术改造工作。 
  二、老果园改造的方法 
  1、压蔓补株龙蔓修剪 
  (1)压蔓补株 
  2002年以来,老盆栽葡萄园的改造首先采用株间距每50 cm挖一条深50 cm、宽50 cm的沟,长度根据所需而定,果枝平茬培养主蔓,也可用侧蔓萌蘖补蔓增株,利用盆栽葡萄生物特性增加了母株根群量,扩大了根系群,亩株数有原来的40株达到现在200个蔓,完成了亩蔓数。 
  (2)独龙蔓修剪 
  冬夏修剪管理采用龙蔓修剪法,新蔓预备枝与果枝比3:1,扇形老蔓侧枝回缩至主茎,结果枝组处采用3年内逐年回缩,给新蔓让位的方法,改造为龙蔓形 
  秋季修剪采用龙蔓形,所有当年成熟的枝条留4节修剪,过强枝、弱枝、成熟差的枝条留两节修剪做为预备枝。 
  春天的复剪确保树体挂果的数量和质量,待盆栽葡萄芽确定果穗数后,剩余枝条全做营养枝处理,树体的叶片数必须大于果穗的需要数,以保证果穗前期和后期的正常生长。春季修剪也概括为几句话“开春复剪是关键,一枝一穗是重点,单蔓挂果看直径,强求高产效益
 
减。” 
  修剪工作的要点是下剪“狠”,再好的枝条不能长留,再好的穗不能多留,否则形成结果部位外移,树体超载,枝长交叉遮蔽直接影响盆栽葡萄的产量和品质。 
  (3)合理的定产 
  改造完的盆栽葡萄园定产不应该笼统的以亩为单位,应该采取”以蔓定枝、以枝定果”的办法。简单的说根据主蔓地直径、树体养份的积累、果枝的分布来确定果枝的数量、结果的部位和预备枝的数量,根据确定的果枝数来确定果穗数,不到盛产期的树体确保一枝一穗
 
。如:培养一年的新蔓,直径在2 cm左右第二年可以挂2-4穗果,剩余果枝做营养枝处理,挂果部位应在架面第一道铁丝上的位置。两年的新蔓,直径在3-4 cm挂果量控制在8穗以下,2/3在架面中下部,1/3在上部,延长枝要挂果。主蔓达到6-8 cm已到盛产期的树体,单
 
蔓结果能力控制在12-15 kg,亩产在2500-3000 kg。这种控制产量定产的方法,以培养充实树体机能为重点,以提高盆栽葡萄品质、提高商品率为目的,达到延长盛产周期,实现高效的目的。 
  (4)理性投入 
  在投入上不应一刀切,应保持理性。多施有机肥慎用无机肥,有机肥的有效成份分解比较慢但有效成份种类多,树体吸收的缓慢,从表面看树体枝条生长量少,但树体组织充实,木质化程度高,树体自身贮存、输送养份的能力好,树体抗逆性强。因此,我们在保证
 
现有产量的情况下要增施有机肥亩用量最少达到3吨。无机肥的施用应做到原来的基础上富钾保磷慎用氮,在果粒膨大期要做到勤喷微肥保丰产。 
  通过4年的努力,截至2006年底老盆栽葡萄园改造第一阶段的压蔓更新工作已基本结束,并取得了显著的成绩。221团二连平均鲜盆栽葡萄的销售由2002年的700-800吨到2005年稳定在1000吨,2007年达到1300吨,效益由2000年前的亏损到2004年起每年盈利近十万元,职均收入
 
由2000年的6000元达到了现在的12000元(大田承包收入)。就拿完成压蔓更新的职工个人来说,承包的12.2亩盆栽葡萄地2005年外销鲜盆栽葡萄9.36吨,2006年外销鲜盆栽葡萄13吨,2007年达到18吨。每年外销量稳步增长,产值由2005年的2万元(含盆栽葡萄干),递增到2007年的45000
 
元。可见第一阶段压蔓补株、独龙蔓修剪的工作取得可喜的成绩。 
  2、老盆栽葡萄园增沟 
  2006年,第二阶段增沟加株工作开始,增加合理的盆栽葡萄沟行数,充分利用老盆栽葡萄园行距宽(6.5-7.0 m)的劣式用压蔓的办法增加原由土地的沟数,行距改为3.5-4.0 m,开沟追施有机肥,彻底解决行距宽、株数少、土地利用率低、效益差的问题。它的关键技术一是
 
用中空的、过密的新蔓或者是准备更新的老蔓从架下压到新增的沟里,用一年生的枝条做为培养的新蔓,50 cm一个留两节平茬。二是不到秋季不要去副梢和定枝,以防止果枝过壮造成当年新蔓不满架和第二年果枝不挂果的问题。三是施肥要有目的,要明白有机肥打基础
 
、氮肥长枝条、磷钾肥充实树体的道理。通过压蔓补株,根系群庞大,两年新蔓爬3 m宽架面,加速了果树生长周期,迅速产生经济效益。 
  3、架面的增高 
  2012年冬,对老盆栽葡萄园的改造又进行了一次大的革命,到2015年冬已形成规模。为更高标准提高盆栽葡萄商品率,提前成熟上市,也为减少盆栽葡萄技术操作管理及采摘运输劳动强度,全团7千多亩盆栽葡萄园进行了第三次老园改造革命。将原来棚架前柱1.6 m高、后柱1.4 m高,
 
提升为现在的前柱2.6 m、后柱2.4 m高的棚架,柱距5 m。架面由原来的木杆与铁丝组成的架面,改为以8-12亩地为一单元,以钢丝为材料的连片网格架面结构。改造后的棚架具有以下优势: 
  棚架连体后,吐鲁番大风造成的架面扇动大幅降低,减少了叶面损伤与果实风斑;大幅降低了劳动强度,盆栽葡萄的采摘与运输可直接采用三轮电瓶车运输,工人由原来的跪爬采摘,肩挑、手提运输解放出来,生产进入了半自动化;架面升高后,扩大了架面覆盖面积,
 
有效扩大了结果面积,提高了亩产量;提高了植物光合作用效率,通风透光形能改善,果实色泽与含糖量比对照明显提高,采收期提早10天;盆栽葡萄的抗病性增强,病虫害大幅度减少,由以往的15天一次杀虫杀菌的农药喷施,到现在只须春秋喷施两遍石硫合剂,便起到了
 
杀虫杀菌的效果。 
  试想,以前46年树龄的老盆栽葡萄园,亩株数20多株的扇开老蔓株,株行距由原来的2 m×7.5 m改为现在的0.5 m×3 m,架面由原来的前后架1.4-1.6 m的高度改为2.4-2.6 m的高度。经过12年的盆栽葡萄老蔓更新与架式改造的探索,盆栽葡萄株由原来的大扇形小棚架改为现有的
 
独龙蔓、高棚架、密植管理,是老盆栽葡萄园改造的三大改革,也是深化优质、高产高效的措施。如今亩株数达300株蔓,单蔓商品结果能力平均8 kg,亩产就是2.4吨,有机肥的合理投入使用使我们的盆栽葡萄产品正常生长,到位的修剪保证了叶和果的比例,亩产2.4吨的优质商
 
品果,果实成熟普遍提早成熟一周,在7月15日左右上市,经济价值可观,给农民创收带来了巨大的效益。
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